Muchos nos han escrito a nuestro mail (vs.vitiligo@gmail.com) preguntando sobre los hábitos alimentarios que debe seguir un paciente estrella con vitíligo. Con anterioridad he dicho que dietas ricas en antioxidantes y minerales y carnes magras, son nuestro mejor sustento para mantener la enfermedad a raya. Pero hoy voy a dar un paso más adelante.
El médico y biólogo, Jean Seignalet, Director durante más de 30 años del departamento de trasplantes del Hospital de Montpellier (Francia), llegó a estudiar...
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